商品カテゴリ一覧 > 特集で選ぶ > 本日の朝獲れ情報 > ミミダコ(ミミイカ・ピンダコ・ボウズイカ)(大中小混じり)[生] 500gセット(4-7匹程度入)【鳥取県産】【墨袋以外を丸ごと調理できるイカ】
商品番号 H-pindako6
特別価格398円(税込)
[4ポイント進呈 ]
在庫数:6
山陰沖で獲れた新鮮なミミダコ(ピンダコ・ボウズイカ)を直送します山陰の珍味としても知られています。
ミミダコと呼ばれてはいるのですが、正式には「ボウズイカ」というイカの事です。何故か漁師や地元ではミミダコあるいはピンダコと呼んでいます。中の子が美味で当店の隠れた人気商品でもあります。
墨を取るだけで後は全て食べられるので、皮の部分をネギと合わせてタタキにしてお刺身で食べるのが当店のオススメ! 他にも茹で、天ぷら・煮つけ等で食していただけます。