商品カテゴリ一覧 > 特集で選ぶ > 本日の朝獲れ情報 > ハタハタ(白ハタ)(少し弱り) 【大中】 300g詰め込みセット(5-8匹程度入り)【鳥取県産】煮つけ・干物に!


山陰沖で獲れた新鮮なハタハタを直送致します。山陰地方の底曳き船漁は、1航海が4日間〜2日間で行われています。そのため、結構漁獲量が多く、関東方面へも多く出荷しています。また、初日や2日目に漁をしたものより、最終日に獲れたもの方が鮮度が良いのは皆さんもおわかりだと思います。鮮度にこだわり、活きの良いものを揃え、初日や2日目に獲れたものは、最終日に獲れたものよりもお安い値段で提供しています。同じものでも値段が違うのは、鮮度の違いから浜値が違うからです。

内臓を取り除き、鍋、焼きもの、フライ、醤油とみりん、酒で味付けした煮付けなどもオススメです。また、天日干ししてから焼いて食べるのもオススメです。

  1. 頭を落として、お腹を開け内臓を取り出す。
  2. お腹の方から開き、尾っぽの方から骨を外し、アジシオコショーで下味をつける。
  3. 30分ほど寝かし、小麦粉、卵、パン粉をまぶす。
  4. 揚げ物用の鍋に油を入れ、180度前後くらいになるまで熱し、180度くらいになったところで揚げ始める。
  5. きつね色に変わったら出来上がり。

【鳥取県産】ハタハタ(白ハタ)
【鳥取県産】ハタハタ(白ハタ)

ハタハタ(白ハタ)(少し弱り) 【大中】 300g詰め込みセット(5-8匹程度入り)【鳥取県産】煮つけ・干物に!

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商品番号 H-hata-s500300

特別価格398円(税込)

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商品について:
山陰沖で獲れたハタハタを直送致します。山陰地方の底曳き船漁は、1航海が4日間〜2日間で行われています。そのため、結構漁獲量が多く、関東方面へも多く出荷しています。また、初日や2日目に漁をしたものより、最終日に獲れたもの方が鮮度が良いのは皆さんもおわかりだと思います。鮮度にこだわり、活きの良いものを揃え、初日や2日目に獲れたものは、最終日に獲れたものよりもお安い値段で提供しています。同じものでも値段が違うのは、鮮度の違いから浜値が違うからです。
お召し上がり方:
内臓を取り除き、鍋、焼きもの、フライ、醤油とみりん、酒で味付けした煮付けなどもオススメです。また、天日干し(干物)してから焼いて食べるのもオススメです。
注意事項:
※水揚げ直後に計測を行っているため、重さが多少前後する場合もございます。また、
※重さを重視いたします。水分を含んでの重さとなりますので匹数が前後する場合がございます。その旨ご了承ください。
※こちらの商品の捌いての発送は
、鮮度保持の為お受けすることができません。 そのままの状態での発送となります。その旨ご了承ください。 (アンコウ・アカイカなど、特殊な魚のみ捌きをお受けしております。)
※写真はあくまでイメージで、実際とは異なります。
賞味期限:
冷蔵3日程度、冷凍1ヶ月程度
※必ず冷蔵又は冷凍保存してください。また、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。
配送方法:
ヤマト宅急便【冷蔵便】
同梱可能商品:
同日開催の【朝獲れ情報】商品のみ同梱が可能です。
※そのほかの通常商品・予約商品・[冷凍]商品とご一緒にご注文いただいた場合、別途送料が発生する場合がございますので、ご注意ください
到着日指定:
※ご注文当日の出荷を予定しておりますので、到着日のご指定をお受けすることができません
備考: