商品カテゴリ一覧 > 特集で選ぶ > 本日の朝獲れ情報 > 甘エビ(赤エビ)(少し色抜け) [生] 【中】200g詰め込みセット(8-15尾程度入り) お刺身用

山陰沖で獲れたの新鮮な赤エビ(甘エビ)です。正式な名前は北国赤海老(ホッコクアカエビ)といいます。ですが私たちに馴染み深いのは甘エビもしくは赤エビだと思います。鳥取でも赤エビと呼ばれています。この甘エビ(赤エビ)というエビは、実はタラバガニの仲間でもあり、棲息深度が深かったりします。また、高級なエビの代表と言えば、クルマエビや伊勢海老などがあげられると思いますが、この甘エビもその高級エビに次ぐエビとして扱われています。そのため、新鮮なものほどマーケットなどにほとんど並ぶことがありません。なぜなら、新鮮な赤エビ(甘エビ)は、ほとんどが料亭や高級料理店などへ提供されているからです。ですから、当店の扱う新鮮な赤エビ(甘エビ)は一般家庭ではなかなか手に入れることができない貴重な商品なのです。

刺身がオススメ。軽く水洗いしたものを殻をむきながら刺身醤油と生ワサビで食べると絶品です。ほかにも塩焼きで食べても美味しいです。

若干泥臭く感じられた場合には、濃いめの塩水で洗っていただくと、においも取れます。




【お刺身用】甘エビ(赤エビ)
[日本海産]甘エビ
[日本海産]甘エビ

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甘エビ(赤エビ)(少し色抜け) [生] 【中】200g詰め込みセット(8-15尾程度入り) お刺身用

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商品番号 h-akaebi200dc

特別価格420円(税込)

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商品について:
山陰沖で獲れた甘エビ(赤エビ・ホッコクアカエビ)をお届けします。
お召し上がり方:
訳あり品ですので、加熱用です。
注意事項:
※若干泥臭く感じられた場合には、濃いめの塩水で洗っていただくと、においも取れます。
※必ずしも子持ちとは限りません。
※商品名の重さに匹数が満たなかった場合などには、重さを重視いたします。大小サイズの違うものが入りますので、匹数はあくまで目安としてお考え下さい。当日揚がったものの大きさにより、匹数が変動する可能性があります。
※写真はあくまでイメージで、実際とは異なります。
賞味期限:
冷蔵2日程度、冷凍1ヶ月程度
※必ず冷蔵又は冷凍保存してください。また、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。
配送方法:
ヤマト宅急便【冷蔵便】
同梱可能商品:
同日開催の【朝獲れ情報】商品のみ同梱が可能です。
※そのほかの通常商品・予約商品・[冷凍]商品とご一緒にご注文いただいた場合、別途送料が発生する場合がございますので、ご注意ください
到着日指定:
※ご注文当日の出荷を予定しておりますので、到着日のご指定をお受けすることができません
備考: